ATUN-TUNNUS THINNUS.
Familia | ESCÓMBRIDOS.
Sinonimia:
Cataluña: Tonyna - País Vasco: Atun-gorri, Egalaburr - Portugal: Rabilho - Italia: Tonno rosso - Inglaterra: Blue finn tunny.
Pescado azul. Temporada junio-octubre. Muy rico en grasas omega-2 tan provechosas para regular el colesterol. Talla hasta 4 m. puede llegar a pesar 700 kilos.
Pez migrador que abandona las frías aguas del Atlántico para dirigirse en bandadas al Mediterráneo y después de bordear las costas de Andalucía oriental suele acabar su viaje en el estrecho de Messina.
A los fenicios y cartagineses debemos conocimientos como la pesca del atún en almadrabas, técnica que aun persiste. De la importancia de este pez desde la antigüedad cabe recordar las monedas Ibero-Fenicias acuñadas en Cádiz en cuyo reverso aparecen plasmados dos atunes.